中秋临近，在颍东区枣庄镇宁桥村，240亩蒲公英陆续迎来收割期。这种常见的中药材具有清热解毒、消肿散结的功效，广泛应用于凉茶和中药材加工，是当地增加集体经济收入的主要途径之一。
据悉，蒲公英属菊科多年生草本植物，广泛生长在中低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩，适应性强，花期从4月持续到10月，野生条件下二年生植株就能开花结籽。由于管理得当，宁桥村的蒲公英已陆续开花，这次收割就是把地面部分茎叶集中起来，晾晒以后统一对外销售。
谈及蒲公英的用处，金贺标说，在南方市场上，富含维生素、微量元素和叶酸的蒲公英一般当做新鲜蔬菜销售，经过晾晒的蒲公英干叶可以泡水喝;三年生的蒲公英根茎更是一些制药企业的重要原料，在亳州中药材市场广受欢迎。
为了提高经济效益，宁桥村计划发展蒲公英深加工，引进中药饮片加工企业，添置自动化烘干设备，走礼盒装的地方特色农产品发展之路。“想搞深加工，首先要进一步扩大种植规模，形成一定的集聚效应。”金贺标说，下一步，村里就沿着这一思路发展，带动村民致富奔小康。
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